韶关：一幅好山水

（原标题：韶关：一幅好山水）

曾鸣

如果说，长江是中国的中字中那将偌大一个中国划为南北的遒劲一笔，那么韶关，则是“岭南人”心目中一座镇守南北的雄关。韶关地处五岭和大瑶山之要冲。走南闯北，都是一道绕不过去的门槛。

韶关之关，名不虚传。

上个世纪80年代初，我第一次过韶关，南下广州；90年代以后，我年年过韶关，北归长沙。大瑶山，雄关漫道，那钻不完的隧道，穿越时空。有时候路上车多，归心似箭之际，我一望那山与山之间的如画风物，就会生发出“不辞长做韶关人”的慨叹。

韶关古称韶州，因丹霞韶石而获名，此姓，千年未改；韶石因韶乐而铭刻礼仪之邦，当今，正待光大弘扬。

韶关，是个知冷知热的地方，大瑶山一道画屏，让人间冷暖于此交汇与调和，以韶关而分南北，在气象上，似乎也顺理成章。

走进韶关腹地，山水草木，人文风情，于我，都有似曾相识的感觉。一日，农家餐馆后，我指着园子里的作物，问一位同从广州来的北方籍青年，这叫啥？他一脸茫然，觉得一种长在地里的南方的菜蔬，没烹炒、没尝尝，咋有可能叫得上名字来呢？

是的，我们很多时候，都只知盘中餐，不解乡土情。我走过很多地方，走到哪吃到哪，只知好吃，不知这好吃的背后，凝结着当地人世世代代生活的况味。但是，粤北湘南，山水相连，这里的一些味道，常常使我想起外婆。尤其是那些山货和腊味，酸辣咸香，旺火熘炒，溅着油星子就端上桌来，宛如故乡的盛情。一方水土，养一方胃，我的胃，一直未能逾越韶关的这道雄关。韶关是“广府人”的发祥地，又是客家人和过山瑶居住地，这就使得韶关好吃的东西不但多，而且菜系丰富，口味共享。

在乳源，我走访过至今仍隐居于高山之巅的瑶族老歌王家，他们身处“与世隔绝”的生活环境，却有着当今社会的生活观念；他们不惧生活的艰辛与琐屑，独守一隅，离天近、离地远，因而，看得见一些我们身处尘世中人难以察觉的快乐与变迁。我也走访过县城老赵家，这是一个地道的瑶族家庭，但老赵的女婿却是湖南人。

韶关水路畅达，陆路与湖南、江西接壤。当今，国道京珠高速和高铁贯穿始终，是粤港澳进入内地的“黄金通道”。而韶关人均拥有的土地资源、森林资源和矿产资源，居广东地级市首位，这里，虽然还有许多“没有”,但这里的“有”，恰恰是许多地方没有的发展后劲与底气。

广东是一个山海呼应的省份。海，风景独好；山，各地都有。但作为世界自然遗产的山，非丹霞莫属。丹霞山，那是一片红岩的海。那不仅是一张韶关的旅游名片，也不仅是一张广东的旅游名片，而是世界自然遗产中，一张“中国丹霞”之独特名片。

丹霞山集合了大小赤峰画壁，计680多处，宛如一个巨大的盆景。而若要全方位领略此山的雄俊与灵秀，则非游锦江不可。水上丹霞，妙不可言。那日，上得岸来，我向景区管委会领导建言，以后做宣传推广时，应当这么说，请到丹霞山来游水。山是封面，水是封底，登山而赏水，游水而观山，这是打开丹霞山这本大书的正确方式。

一江好水，从何而来？据查，锦江源出自江西崇义仙人岭，至此蜿蜒百里。船行江上，既有三峡之雄壮，又有漓江之秀丽。1986年，赵朴初徜徉于此，叹道“临别游江再看山，万古丹霞冠岭南”。

“马坝人”故里，三江六岸。追溯韶关建制，可从西汉设曲江县始。韶关人自古智勇双全，唐朝出过大诗人张九龄；北伐时期，孙中山两次在此誓师；抗战时期，广东抗战大本营——中共广东省委驻扎此地。韶关是一篇大文章，需要大书特书的地方很多——

梅关古道，留下过越人南迁的足迹，更留下了《梅岭三章》旌旗十万；

珠矶古巷，通江达海，海纳百川，是为世界“广府人”的心灵家园；

石塘的月姐歌，独一无二，千年流传，年过花甲，唱得人心软；

东湖坪的曾氏祠堂、永成保障围楼，雕梁画栋，壁垒森严；

而乳源大峡谷，冠绝南方，那是地理裂变时留下的一道美丽的伤；

至于南华、云门二寺，六祖真身，文偃衣钵，无不引人神魂向上。

韶关这篇庞大的山水文章，过去的，已经写在纸上；未来的，有的在打腹稿，有的已经浮出水面。我写这样一篇小文，以表达一个“资深过路人”对岭南名郡韶关的留连与祝愿。

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